Củ đinh lăng nếp bắc tươi lá nhỏ

Nên chọn đinh lăng loại nào tốt

Hiện nay đinh lăng có 2 loại là đinh lăng lá to và đinh lăng nếp lá nhỏ. Tuy cũng thuộc họ đinh lăng nhưng sự khác biệt về 2 loại này là rất lớn.

Chỉ nên sử dụng đinh lăng nếp lá nhỏ, tuy giá thành cao hơn nhưng rễ đinh lăng lá nhỏ sẽ tốt với sức khỏe hơn.

Để phân biệt chúng ta có thể nhìn vào lá, đinh lăng nếp lá nhỏ hơn, rễ có mùi thơm, vị ngọt. Đinh lăng lá to hay còn gọi là đinh lăng tẻ có lá to và dày hơn, rễ không thơm, không có vị ngọt.

Cách ngâm đinh lăng tươi

– Củ rửa sạch nên rửa bằng bình xịt áp suất ở hàng rửa xe máy sẽ sạch sẽ nhất, cậy những khoảng đất ở những khe, kẽ mà máy xịt không xịt tới
– Để thật khô ráo nước
– Khéo léo đưa củ vào bình những phần nào khó đưa có thể cắt bỏ hoặc ghép vào bình sau
– Ngâm theo tỉ lệ 1kg tương ứng với 3 lít đến 4 lít
Rượu sau 2 tháng đến 3 tháng là có thể dùng được (Ngâm sau 1 năm là tốt nhất)

Một số dáng củ đinh lăng ngâm bình đẹp

SHOP SÂM RỪNG VIỆT

Cơ ở 1: KĐT Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội.

Cơ sở 2: Hồng Thu, Sìn Hồ, Lai Châu.

Cơ sở 3: Tả Phìn, Đồng Văn, Hà Giang.

Website: www.samrungviet.com

Điện thoại: 0963 195 005